Salon du Chocolat 2011

salon du chocolat

Le Salon du Chocolat Paris revient à la Porte de Versailles du 20 au 24 octobre pour la 17ème édition. Ce salon est le plus grand événement mondial dédié au Chocolat et réunit tous les grands acteurs de cette industrie : les producteurs de cacao, les grands groupes de l’agroalimentaire, les chocolatiers renommés, les artistes qui travaillent avec le chocolat et bien entendu, le public qui peut y découvrir des nouveaux produits, admirer les créations et déguster les meilleurs chocolats du monde.

Pour la 17ème édition du Salon du Chocolat “Pastry Show“,  le salon du chocolat met en avant la pâtisserie ! Depuis de nombreuses années, les plus grands pâtissiers de France ont compris qu’il était nécessaire de travailler avec les plus grands chocolatiers pour offrir des produits innovants et délicieux. Le chocolat de qualité est au cœur des meilleurs pâtisseries de France et ce Salon du Chocolat 2011  sera certainement une énorme source d’inspirations pour ces professionnels aussi bien que pour les particuliers qui cuisinent avec le chocolat à la maison. C’est l’occasion de découvrir et déguster les grands classiques de la pâtisserie française comme les éclairs au chocolat, les religieuses, le millefeuille, les verrines colorées, les viennoiseries, les macarons, charlotte, gâteaux et tartes. C’est aussi l’occasion de déguster les pâtisseries venues de l’étranger  comme les cookies américains ou la Sachertorte de Vienne.

Le Salon du chocolat regroupe plus de 400 participants, dont 200 chefs et chefs pâtissiers internationaux sur 12 000 m2 d’exposition. De nombreuses conférences, séances de dégustation et présentations sont au programme ainsi qu’un grand défilé 100% chocolat, dont la marraine cette année est Chantal Thomass. Le défilé sera l’occasion devoir Clara Morgane défiler vêtue de lingerie 100% chocolat imaginée par Maxine Wattam.

Le Salon du chocolat est une expérience gastronomique et interactive à me pas manquer pour les gourmands.

Du 20 octobre 2011 au 24 octobre 2011

Porte de Versailles

Horaires : de 10h00 à 19h00
Entrée : 12,50 €
Tarif réduit : 6 € (enfants jusqu’à 12 ans). Gratuit pour les enfants de moins de 3 ans

Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site officiel du Salon du Chocolat 2011.

Ne ratez pas cet événement à la renommée internationale au cœur de Paris.