1er Salon du Chocolat à Lyon

salon chocolat lyon

Après Paris, c’est au tour de Lyon d’accueillir le Salon du Chocolat. C’est la première édition du Salon du Chocolat de Lyon et de nombreux amateurs de gastronomie sont attendus à la Cité Internationale, du 9 au 11 décembre 2011.

Crème au Chocolat Blanc

creme chocolat blanc

La crème au chocolat blanc est un dessert facile à réaliser, bon marché et qui vous permet d’accompagner des fruits rouges ou des biscuits sablés de façon élégante et raffinée. Vous pouvez la servir pour accompagner le café ou la décorer de copeaux de chocolat noir ou d’amandes effilées caramélisées pour un dessert sophistiqué.

Un livre dédié au Chocolat Chaud

chocolat chaud

Le chocolat chaud est une boisson délicieuse connue depuis plus de 3000 ans. Pour redonner ses lettres de noblesses à  cette boisson, et pour nous faire découvrir de nouvelles façons de l’apprécier, le maître chocolatier Jean-Paul Hévin lui dédie un livre de 80 pages pour nous séduire et nous faire voyager.

Chocolat Chaud, le nouveau livre de Jean-Paul Hévin, propose 40 recettes de chocolat chaud et  8 recettes de petits gâteaux spécialement sélectionnés pour accompagner le chocolat chaud.

Chocolat bio et équitable

chocolat equitable

De plus en plus de consommateurs sont demandeurs de chocolat bio et équitable alors pourquoi ne pas profiter du Salon du Chocolat de Paris pour découvrir des nouveaux chocolatiers, des nouvelles recettes, des nouveaux parfums et aussi découvrir les marques de chocolat bio et équitable comme Alter Eco.